第126章 我有一想法,不知你愿不愿意?(第2/2 页)
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麻三眼睛亮了亮,他是吃过邓嫂子做的菜的,那味道怎么说呢,虽说没有酒楼那么精致,但味道真的是引人垂涎啊!
“我是打算让你全权负责饭庄的前堂,不知你意下如何?”
“这,这,这不是相当于做掌柜?”
“差不多吧。我知道你账册方面还欠缺些,我会另外安排账房先生,后厨也会有管事,这样你只需日常监管他们,每月固定时间对对账、查查库房,最主要的事情还是管着前堂的所有跑堂小二,让他们把客人招呼好。”
突然从打工的成了管事的,麻三内心激动又忐忑,激动则是这么些年来,柳青青是第一个这么看重他的,忐忑显而易见,怕自己做不好。
“你要对自己有信心,没关系,这也没有谁是天生就会的,都是一步一步摸索成的。咱们饭庄新开张,客人应该不多,你还有时间的!”
麻三听得柳青青的劝慰,心定了定,他觉得自己好似找到了信念。
开酒楼,当掌柜!
若是柳娘子能再开酒楼,他就当两家酒楼的掌柜……
要是他干得好,可能有那么一天,他比德福掌柜更牛气!到时候那老小子怕是要在他面前赔笑脸,而不是现在这样,他还要借柳娘子的面子,到时候是她享着他的面子,出去别人都是喊“柳大东家”,想想就倍有面!
两人又就酒楼的事情,商定了许多细节。
“如今我托郭小哥,也就是你那小表弟,正在看饭庄的位置。正好,你就和他交涉吧,等你看中了再来和我说,这也算交给你的第一件事了!”
“师父放心,我一定办好!”
“怎么就叫师父了?”柳青青大惊!
“师父,师父,师父,要是我能成功胜任掌柜的了,师父你就答应当我的师父怎样?”
……
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