第81章 多种组合(第1/2 页)
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“大哥,小东,看看我的手艺如何。”
“我按照我自己的想法又添加一些东西,味道可能会略有不同。”
听到小弟这么说,钱汪东瞬间也来了精神。
自己想找的厨师就是这样,不只会做饭还要有创新精神,创新是很关键的,只有创新才能让饭店不断的爆火下去,钱汪东教的这些,也只是后世已经存在的,并没有什么创新。
钱汪东拿起筷子,夹起一块辣炒鸡架放到嘴中,立马就品尝出了菜的变化。
“嗯~不错!”
“这味道属实比我刚才教的做法更香。”
“我要是没说错的话,你在炒制调料之前先用干辣椒和花椒爆香,接着将这些残渣打出去后,在炒制的调料?”
“我说的没错吧?”
小弟一脸震惊:小东你就吃了一口?就尝出来了?!
钱汪东面带微笑,放下手中的筷子,其实这并不是
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